茶こしボールとストレーナーでリーフティーを淹れる方法

簡単な答え

リーフティーを一杯だけ淹れる場合はティーインフューザーボールを、ティーポットやフィルター内蔵でないマグカップで淹れる場合はティーストレーナーを使用してください。どちらの方法も簡単で効果的です。

インフューザーボールまたはストレーナーでリーフティーを淹れる方法

1. 茶葉を計量する： 水8オンスあたり約1ティースプーンのリーフティーを使用します。インフューザーボールに詰めすぎると茶葉が広がらず、風味が弱くなることがあります。 インフューザーボールは半分以下まで入れ、茶葉が開くスペースを確保します。
2. 水を適切な温度に加熱する： お茶の種類によって必要な水温は異なります。紅茶は沸騰に近い温度（200-212°F）、緑茶は170-180°Fが最適です。緑茶に沸騰したお湯を使うと苦くなることがあります。 お茶のパッケージで推奨温度を確認するか、緑茶の場合は沸騰したお湯を1-2分間冷ましてください。
3. 適切な時間抽出する： 詰めたインフューザーボールをマグカップに入れて熱湯を注ぐか、ストレーナーを使用する場合は、ポットから淹れたお茶をストレーナーを通してカップに注ぎます。紅茶は3-5分、緑茶は2-3分抽出します。抽出しすぎると渋みが出ます。 タイマーをセットして推測を避け、抽出が終わったらすぐにインフューザーボールまたはストレーナーを取り出します。
4. 使用後すぐにツールを洗う： 使用後は、インフューザーボールまたはストレーナーをぬるま湯ですすぎ、柔らかいブラシで優しくこすって茶かすを取り除きます。保管する前に完全に乾かして、汚れや臭いを防ぎます。 目の細かいメッシュを傷める可能性のある研磨剤入りのスクラバーは使用しないでください。

製品情報

• ベース付き楕円形ティーインフューザーボール: Westmarkのティーインフューザーボールは楕円形で、便利に置けるベースが付いています。ベースはカウンターへの水滴を防ぎ、楕円形の形状は標準的なマグカップに詰め込みすぎずに十分なリーフティーを保持します。

  

• ストレーナー「Teatime」、ø 7,5 cm: Westmark Teatimeストレーナーは直径7.5 cmで、少量の茶葉や細かい素材に最適です。コンパクトなサイズはほとんどのマグカップにフィットし、細かい茶葉もキャッチするため、沈殿物のないクリアな一杯を提供します。