茶こし vs ティーエッグ：リーフティー向けはどっち？

かんたん回答

茶葉を直接カップやポットに入れて淹れ、注ぐときにこしたい場合は、ティーストレーナー »Traditionell« をお選びください。蒸らしている間、茶葉をカップの中に閉じ込めておきたい場合は、楕円形のティーエッグ »Teatime« をお選びください。

トレードオフをひと目で

• 茶葉のためのスペース： 茶こしは茶葉をポットやカップの中で自由に漂わせ、広がる余地を与えます。ティーエッグは茶葉を小さな楕円形のケージに収めるため、広がりが制限されます。 大きく開く必要がある大きな葉のお茶を淹れるなら、ストレーナーの方が適しています。
• 抽出容器： ストレーナーは、抽出用に別のカップやポットが必要で、さらに濾すための2つ目の容器も必要です。ティーエッグなら、余分に注ぎ移すことなく、マグカップの中で直接お茶を抽出できます。 同じカップで抽出してそのまま飲みたいなら、ティーエッグがおすすめです。
• お手入れ方法： ストレーナーは一体型なので、そのまますすげます。ティーエッグは二つに開き、どちらも中身を出してすすいでください。 お手入れの手間をできるだけ少なくしたいなら、ザルをお選びください。
• 収納と持ち運び: ストレーナーは平らに収納でき、キッチンの引き出しに入れておくのが最適です。ティーエッグの楕円形は収納しやすいように設計されており、バッグにも入れやすくなっています。 ティーエッグは外出先での抽出に適しており、ストレーナーは固定されたキッチン環境に適しています。

商品情報

• ティーストレーナー »Traditionell«、ø 7 cm: ティーストレーナー »Traditionell« は直径 7 cm で、ほとんどのカップやティーポットに合うサイズです。この幅があれば、小さなストレーナーのバランスを気にすることなく、ポット一杯分でもカップ一杯分でもこせます。

  

• ティーエッグ オーバル »Teatime«: ティーエッグ オーバル »Teatime« は、扱いやすく収納しやすいオーバルデザインです。オーバル形状は開け閉め、茶葉の詰め替え、片付けが簡単で、一杯分の抽出や持ち運びに適しています。

  

どちらを選ぶべき？

おすすめの用途

• ティーポットでリーフティーを淹れ、テーブルでこす
• さっとすすいで清潔に保てる、一つで済む道具をお求めの方に
• 大きく開くスペースが必要な、大葉のお茶

以下には適していません：

• 2つ目の容器を使わずにマグカップで直接抽出すること
• 仕事や旅行にティーセットを持っていく
• メッシュを通り抜ける非常に細かい、または粉状のお茶