วิธีใช้ที่บดมันฝรั่งและเซาเออร์เคราท์

คำตอบสั้น

การใช้ที่บดมันฝรั่งและเซาเออร์เคราท์อย่างมีประสิทธิภาพ ให้กดลงอย่างมั่นคงเป็นจังหวะจนได้ความละเอียดตามต้องการ โดยแบ่งทำทีละส่วนเพื่อผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ

คู่มือการบดทีละขั้นตอน

1. เตรียมอาหารของคุณ: ปรุงมันฝรั่งหรือเซาเออร์เคราท์ของคุณจนนุ่มพอที่จะบดได้ง่าย สำหรับมันฝรั่ง การต้มจนส้อมแทงทะลุได้เป็นวิธีที่เหมาะ สำหรับเซาเออร์เคราท์ ตรวจสอบให้ร้อนทั่วแต่ไม่สุกเกินไป ตรวจสอบว่าอาหารสุกสม่ำเสมอ ชิ้นที่ยังไม่สุกจะบดให้เนียนได้ยาก
2. วางตำแหน่งที่บด: วางที่บดให้แนบกับอาหารในหม้อ จับด้ามด้วยแรงที่มั่นคงแต่ผ่อนคลาย โดยให้ข้อมือตรง หลีกเลี่ยงการเอียงที่บดเป็นมุม เพราะอาจทำให้แรงกดไม่สม่ำเสมอและกระเด็น
3. กดและบิด: กดลงอย่างมั่นคงและใช้การบิดเล็กน้อยขณะยกขึ้น ทำซ้ำทั่วทั้งผิวหน้าของอาหาร แบ่งทำทีละส่วนหากมีปริมาณมาก ทำเป็นส่วนๆ เพื่อให้แน่ใจว่าทุกส่วนได้รับความสนใจเท่ากัน อย่าบดแค่ตรงกลาง
4. ตรวจสอบความละเอียด: หยุดและตรวจสอบเนื้อสัมผัส สำหรับมันฝรั่ง คุณอาจต้องการให้มีก้อนเล็กน้อยหรือเป็นเพียวเรเนียน สำหรับเซาเออร์เคราท์ คุณอาจต้องการคงเนื้อสัมผัสไว้บ้าง ปรับแรงกดและจำนวนรอบตามความเหมาะสม ชิมและปรับรสชาติหลังบด เพราะการเปลี่ยนเนื้อสัมผัสอาจส่งผลต่อการกระจายรสชาติ
5. ทำความสะอาดและจัดเก็บ: ล้างที่บดใต้น้ำอุ่นทันทีหลังใช้ ที่บดส่วนใหญ่สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ แต่การล้างมือสามารถยืดอายุด้ามจับได้ เช็ดที่บดให้แห้งสนิทก่อนจัดเก็บเพื่อป้องกันสนิมหรือความเสียหาย

สินค้าแนะนำ

• ที่บดมันฝรั่งและเซาเออร์เคราท์: Westmark ที่บดมันฝรั่งและเซาเออร์เคราท์นี้ ออกแบบมาสำหรับบดมันฝรั่ง เซาเออร์เคราท์ และอาหารที่คล้ายกัน เป็นเครื่องมืออเนกประสงค์ที่ครอบคลุมงานครัวทั่วไปสองอย่าง ช่วยประหยัดพื้นที่จัดเก็บและเงินของคุณ