Cách dùng bình sữa để vẽ latte art tại nhà
By Herzlich Willkommen bei Westmark | Published: 2026-10-27
Category: Hướng dẫn cách làm
Tìm hiểu cách sử dụng bình sữa để làm nghệ thuật latte tại nhà, bao gồm đánh hơi, rót và chọn kích thước bình phù hợp để có thiết kế hoàn hảo.
Câu trả lời nhanh
Để làm latte art tại nhà, hãy sử dụng bình sữa nhỏ có vòi hẹp để rót chính xác, hấp sữa của bạn đến khoảng 150°F, và luyện tập rót hình trái tim hoặc hoa hồng cơ bản.
Tại sao kích thước bình lại quan trọng đối với Latte Art
Kích thước bình sữa của bạn ảnh hưởng đến khả năng kiểm soát khi rót. Bình nhỏ hơn, như bình Brasilia 30 ml, rất tốt cho các shot espresso hoặc khẩu phần nhỏ, nhưng để làm latte art, bạn thường cần một bình lớn hơn để chứa đủ sữa cho việc xoay và rót. Tuy nhiên, nếu bạn đang pha một cốc nhỏ duy nhất, một bình mini có thể dùng để rót hình trái tim đơn giản.
Vòi hẹp cho bạn dòng sữa mỏng hơn, điều này rất quan trọng để vẽ các đường nét tinh tế. Bình Latessa Mini có kích thước nhỏ gọn phù hợp cho các khẩu phần riêng lẻ, nhưng thiết kế vòi của chúng có thể không chính xác bằng bình hấp chuyên dụng. Đối với người mới bắt đầu, một bình hấp chuyên dụng có vòi nhọn thường dễ kiểm soát hơn.
Hướng dẫn từng bước: Rót Latte Art bằng Bình Sữa
- Hấp sữa đúng cách: Đổ đầy bình hấp của bạn khoảng một phần ba với sữa lạnh. Đưa vòi hấp vào ngay dưới bề mặt và tạo một vòng xoáy để kéo dài sữa cho đến khi nó đạt khoảng 150°F (65°C). Tránh quá nhiệt, điều này sẽ phá hủy microfoam. Gõ nhẹ bình lên quầy và xoay nó để phá vỡ các bong bóng lớn trước khi rót.
- Xoay và rót sữa: Giữ bình ở một góc nghiêng nhẹ và rót sữa vào trung tâm của espresso từ độ cao để hòa quyện, sau đó hạ thấp vòi xuống gần bề mặt để tạo hình. Di chuyển bình với một chuyển động ổn định và có kiểm soát. Nếu sữa quá đặc, nó sẽ không chảy; nếu quá loãng, hình vẽ sẽ bị nhòe.
- Kết thúc với một bàn tay vững vàng: Khi cốc gần đầy, nâng bình lên và kẻ một đường qua trung tâm để hoàn thành hình trái tim hoặc hoa hồng. Luyện tập thường xuyên để cải thiện khả năng kiểm soát của bạn. Làm sạch vòi ngay lập tức để ngăn cặn sữa làm tắc nghẽn.
Bình Sữa Westmark cho Quầy Bar Tại Nhà của Bạn
- Bình sữa 6 »Latessa Mini«, 100 ml: Mỗi bình sữa Latessa Mini chứa 100 ml, khiến chúng trở nên lý tưởng cho các khẩu phần riêng lẻ tại bàn hoặc cho dịch vụ cà phê hoặc trà. Kích thước này hoàn hảo để phục vụ sữa hoặc kem cùng với một tách cà phê, nhưng hơi nhỏ để rót latte art trong một cốc tiêu chuẩn.
Bình sữa 6 »Latessa Mini«, 100 ml - Bình sữa 2 »Brasilia«, 30 ml: Bình sữa Brasilia chứa 30 ml mỗi cái và được thiết kế để phục vụ sữa cùng với cà phê hoặc trà. Những bình nhỏ này rất tốt để cung cấp một chút sữa bên cạnh, nhưng quá nhỏ để hấp và rót latte art.
Bình sữa 2 »Brasilia«, 30 ml
